Descripció del document
Tornar
Títol
La nostra cuina comarca a comarca
Lloc i data
Barcelona,
?-?-1995
Descripció física
15 fascicles
Nota
Es segueix un itinerari paisatgístic i gastronòmic entre el variat receptari que representen les diferents contrades del mapa comarcal català. Es mostra també com cuinar productes únics, emparats per Denominacions d'Origen i Denominacions de Qualitat
Nota
Enllaç en aquesta fitxa
Enllaç
Fons Personal al Catàleg de les Biblioteques UAB
Idioma
català
Descriptors
Cuina catalana
Quadre de classificació
11.1 Llibres
Descripció del document
| Tornar |
| Títol | La nostra cuina comarca a comarca | ||
| Lloc i data | Barcelona, ?-?-1995 | ||
| Descripció física | 15 fascicles | ||
| Nota | Es segueix un itinerari paisatgístic i gastronòmic entre el variat receptari que representen les diferents contrades del mapa comarcal català. Es mostra també com cuinar productes únics, emparats per Denominacions d'Origen i Denominacions de Qualitat | ||
| Nota | Enllaç en aquesta fitxa | ||
| Enllaç | Fons Personal al Catàleg de les Biblioteques UAB | ||
| Idioma | català | ||
| Descriptors | Cuina catalana | ||
| Quadre de classificació | 11.1 Llibres |